تبلیغات
باران قاصدک - مطالب خمیر و نان ها
باران قاصدک
آشپزخونه شمالی
صفحه نخست       پست الکترونیک          تماس با ما              ATOM            طراح قالب
گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من
درباره وبلاگ


بسم الله الرّحمن الرّحیم
وَإِن یَكَادُ الَّذِینَ كَفَرُوا لَیُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَیَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُونٌ
سلام به وبلاگ من و دخترام خوش اومدید
ما از شمال کشور یعنی رامسر در خدمتتون هستیم
در این جا قصد داریم آموزش های آشپزی و یه جاهای هم از آداب و رسوم و جاذبه های گردشگری شمال بگیم امیدواریم که خوشتون بیاد البته دوست داریم که با فرهنگ شهرهای دیگه آشنا بشیم خوشحال میشیم که دوستای دیگه از شهرهای دیگه هستند درباره آداب و رسوم و جاذبه های گردشگری شهر خودشون برامون بگن خیلی خیلی از دوستای گل و نازنین ممنونیم
لطفا نسبت به مطالب آموزشی این وب جانب امانت را رعایت فرمایید این وب در تاریخ 1393-12-18 در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است .

مدیر وبلاگ :مریم آخوندی
طرزتهیه پیراشکی گوشت و قارچ و سبزیجات

آموزش امروز ما ، آموزش پیراشکی گوشت و قارچ و سبزیجاته که من این پیراشکی را در توستر یا فر برقی درست کردم من تا آن جایی که می توانم سعی می کنم در بیشتر غذاها از روغن کمتری استفاده کنم به خاطر همین بجای سرخ کردن این پیراشکی در روغن آن را در توستر درست کردم .


ادامه مطلب


نوع مطلب : خمیر و نان ها ، 
برچسب ها : آموزش آشپزی، کیک و شیرینی و کلوچه ها و نان، پیراشکی، گوشت، قارچ، سبزیجات،
لینک های مرتبط :
          
جمعه 26 تیر 1394
طرز تهیه خمیر پیراشکی

آموزش امروز ما خمیر پیراشکی که قراره با این خمیر آموزش چند تا پیراشکی را برای شما در وب بذارم امیدوارم که این آموزش مورد پسند شما دوستان عزیز قرار بگیرد .


ادامه مطلب


نوع مطلب : خمیر و نان ها ، 
برچسب ها : آموزش آشپزی، کیک و شیرینی و کلوچه و نان ها، نان و خمیرها، خمیر پیراشکی، پیراشکی،
لینک های مرتبط :
          
پنجشنبه 25 تیر 1394
طرزتهیه کشتا (نان محلی رامسری)

سلام مِی گل دوستان

دِبار نانوایی دَر کار نُباه شمالی زِنشان صبح وَرسی نِبی یا عصر موقع کشتا چُکردن و کشتا ورچاشت موقع هم با اَسل اَسلی هَمَره خیلی مُزه دَنبا مخصوصاً‌ اگه بشبی کوه سَر الانه هم خیلی شمالی زنشان کشتا چُکنن نه مِثل قدیم هر موقع هوس بُکردن امیدوارم که شِمره خُش بیه


سلام خدمت دوستان گلم

قدیم نانوایی وجود نداشت و زنان شمالی موقع صبح که از خواب بلند می شدند یا موقع عصر کشتا درست می کردند برای عصرانه با مربای گل گاو زبان خیلی خوشمزه بود مخصوصاً اگر سر کوه می رفتی الان هم خیلی از زن های شمالی کشتا درست می کنند البته نه مثل قدیم بلکه هر موقع که هوس می کنند امیدوارم که این آموزش مورد پسند شما دوستان عزیز قرار بگیرد  .



ادامه مطلب


نوع مطلب : غذاهای شمالی، خمیر و نان ها ، 
برچسب ها : آموزش آشپزی، غذاهای شمالی، کیک و شیرینی و کلوچه و نان ها، کشتا، نان محلی رامسری، نان ها، خمیر و نان ها،
لینک های مرتبط :
          
دوشنبه 15 تیر 1394

طرزتهیه کیک بستنی ژله ای با عکس مرحله به مرحله

سلام خدمت دوستای گلمون

من این کیک رو به کمک مادر و خواهرم برای روز پدر و روز مرد برای بابا جونمون درست کردیم این کیک خیلی خیلی آسونه امیدوارم که از این آموزش خوشتون بیاد



ادامه مطلب


نوع مطلب : ژله، خمیر و نان ها ، 
برچسب ها : آموزش آشپزی، کیک و شیرینی و کلوچه و نان ها، زله، بستنی، کیک بستنی ژله،
لینک های مرتبط :
          
یکشنبه 13 اردیبهشت 1394
طرز تهیه چیزکیک پرتقالی

روز مادر را به مامان خوب و مهربونمون و تمام مادرهای خوب و مهربون تبریک میگم
این چیزکیک را من و خواهرم برای روز مادر واسه مامانمون درست کردیم و امیدوارم که شما هم خوشتون بیاد


ادامه مطلب


نوع مطلب : ژله، خمیر و نان ها ، 
برچسب ها : آموزش آشپزی، چیزکیک، پرتقال، کیک و شیرینی / کلوچه / نان، چیزکیک پرتقالی، ژله،
لینک های مرتبط :
          
یکشنبه 23 فروردین 1394
شیرینی نون روغنی / نون برنجی / خانه باره (شیرنی قدیمی شمالی) با عکس مرحله به مرحله

سلام خدمت دوستان گل و نازنینم سال نو را به شما تبریک عرض می کنم امیدوارم که سال خوب و خوشی داشته باشید
امروز با آموزش یکی از شیرینی های قدیمی شمال در خدمت شما هستم این شیرینی یکی از شیرنی های قدیمیه که مخصوص عید و جشن ها در زمان قدیم بود و مثل بقیه شیرین ها و نون ها آن روی آتش درست می کردند
البته من در دستور پخت این شیرینی تغییراتی دادم یکی از اسم های قدیمی این شیرینی ،‌ نون روغنی بود به خاطر این که مرحله اولیه درست کردن این شیرینی با روغن جامده که روغن جامد خوب پیدا نمی شود من به جای آن از روغن مارگارین استفاده کردم البته خیلی قدیم تر این شیرینی با کره حیوانی درست میشد . در دستور پخت این شیرینی از آرد برنج استفاده می شد و من به جای آن از آرد شیرینی استفاده کردم آردبرنج باعث می شود که شیرنیتان سنگین لقمه شود بخاطر همین به آن نون برنجی هم میگفتند و چون این شیرینی در همه ی خانه ها تهیه میشد به آن خانه باره هم میگفتند  امیدوارم این آموزش مورد پسند شما قرار بگیرد 


ادامه مطلب


نوع مطلب : غذاهای شمالی، خمیر و نان ها ، 
برچسب ها : آموزش آشپزی، کیک / شیرینی / کلوچه / نان، نون برنجی / نون روغنی / خانه باره، شیرینی شمالی، غذای شمالی،
لینک های مرتبط :
          
شنبه 1 فروردین 1394

سلام خدمت دوستای گل و نازنینم

این شیرینی رو من دیروز به مناسبت سالروز ازدواج حضرت علی (ع) و فاطمه زهرا (س) درست کردم  و بهمتون با (یه خورده تاخیر) تبریک میگم امیدوارم که همه جوانان ها خوشبت و عاقبت بخیر بشن این شیرینی قطاب یکی از شیرینی های خوشمزه و معروف شمال اکثرا توی عروسی ها و به خصوص پاتختی درست می کنن البته دستور اولیه این شیرینی این که بعد از درست کردن خمیر و ریختن مواد داخلش اون رو توی روغن سرخ می کنن البته من یه خورده دستورش رو تغییر دادم و اون رو توی فر درست کردم چون اینطوری رژیمی تر و البته خوشمزه تر میشه امیدوارم که از شیرینی قطاب خوشتون بیاد



ادامه مطلب


نوع مطلب : خمیر و نان ها ، غذاهای شمالی، 
برچسب ها : آموزش آشپزی، غذای شمالی، شیرینی، قطاب،
لینک های مرتبط :
          
شنبه 5 مهر 1393


سلام خدمت دوستای گل و نازنینم
تولد حضرت معصومه (ع) و روز دختر رو به همه ی دخترای گل بخصوص  دخترای خودم تبریک می گم
امروز به مناسبت روز دختر این کیک خوشمزه رو درست کردم امیدوارم که خوشتون بیاد
این کیک می تونید درست کنید و لذت ببرید وقتی این کیک برای خانوداتون یا دوستان درست کنید کلی تعجب می کنن که چرا توش صورتیه البته می تونید از رنگ های دیگه هم استفاده کنید من از ژله آلبالو استفاده کردم که البته می تونید از ژله های دیگه ای که دوست داشتید استفاده کنید .
خوب می ریم سراغ آموزش


ادامه مطلب


نوع مطلب : خمیر و نان ها ، ژله، 
برچسب ها : آموزش آشپزی، کیک، ژله ای،
لینک های مرتبط :
          
پنجشنبه 6 شهریور 1393


( کل صفحات : 3 )    1   2   3   


موضوعات
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
Google

در این وبلاگ
در كل اینترنت