تبلیغات
باران قاصدک - مطالب ابر خواص و فواید
باران قاصدک
آشپزخونه شمالی
صفحه نخست       پست الکترونیک          تماس با ما              ATOM            طراح قالب
گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من
درباره وبلاگ


بسم الله الرّحمن الرّحیم
وَإِن یَكَادُ الَّذِینَ كَفَرُوا لَیُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَیَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُونٌ
سلام به وبلاگ من و دخترام خوش اومدید
ما از شمال کشور یعنی رامسر در خدمتتون هستیم
در این جا قصد داریم آموزش های آشپزی و یه جاهای هم از آداب و رسوم و جاذبه های گردشگری شمال بگیم امیدواریم که خوشتون بیاد البته دوست داریم که با فرهنگ شهرهای دیگه آشنا بشیم خوشحال میشیم که دوستای دیگه از شهرهای دیگه هستند درباره آداب و رسوم و جاذبه های گردشگری شهر خودشون برامون بگن خیلی خیلی از دوستای گل و نازنین ممنونیم
لطفا نسبت به مطالب آموزشی این وب جانب امانت را رعایت فرمایید این وب در تاریخ 1393-12-18 در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است .

مدیر وبلاگ :مریم آخوندی
کلم قُمری (کلم سنگی)

این کلم قمری ها را مامانم از بازار گرفته که قرار با این ها سه تا غذای خوشمزه را یاد بده

خوب بریم سراغ خواص و فواید کلم قمری

کلیات : هم خانواده شلغم (turnip) و به دو رنگ سبز و زرشکی است . ساقه ی آن شبیه شلغم بوده و برگ ها با دمبرگ های طویل از آن منشعب می شوند .

قسمت مورد استفاده ساقه ی غده ای ، برگ

مواد اصلی و موثر : گلوکوزینولات ها (خصوصا indole _ 3 _ carbinol ) ایزوتیوسیانات ها ،‌ ترکیبات سولفیدی و آلدئیدی ، سانیدها ،‌ سولفافورافن ،‌تیول ها



ادامه مطلب


نوع مطلب : فواید و خواص موادغذایی، 
برچسب ها : خواص و فواید، کلم قمری،
لینک های مرتبط :
          
چهارشنبه 16 مهر 1393

خواص و فواید انجیر

کمی از تاریخ انجیر

درخت انجیر مثل درخت زیتون سابقه ای قدیمی دارد قدیمی ها با انجیر نان شیرینی درست می کردند این نان امروز هم بهمان ترتیب در کشوررهای افریقای شمالی تهیه و مصرف می گردد .

در طب قدیم انجیر به صورت ضماد درآورده و برای انواع زخم های داخلی و خارجی بدن استعمال می کردند . هومر شاعر معروف یونان در یکی از داستان های خود از تانتال بدبخت نام می برد که زخمی شده و برای شفای زخم خود بیهوده در جستجوی انجیر بود تا زخم خود را با آن درمان کند .

افلاطون بقدری انجیر را دوست داشت و از آن مصرف می کرد که مردم زمان او به انجیر لقب (دوست فیلسوفان) داده بودند .



ادامه مطلب


نوع مطلب : فواید و خواص موادغذایی، 
برچسب ها : خواص و فواید، انجیر،
لینک های مرتبط :
          
شنبه 1 شهریور 1393


دارچین Cinnamon
نام علمی Cinnamomum zelanicum
كلیات گیاه شناسی
دارچین از قدیم الایام در دنیا بكار میرفته است در مصر حتی قبل از ساختمان اهرام ثلاثه مصر برای درمان امراض مختلفه مصرف می شده است .
اسم دارچین Cinnamon از كلمه عربی Kinnamon مشتق شده و در مراسم مذهی یهودیان بكار می رفته است .



ادامه مطلب


نوع مطلب : آشنایی با انواع ادویه جات، 
برچسب ها : ادویه، دارچین، خواص و فواید،
لینک های مرتبط :
          
شنبه 14 تیر 1393

گوجه فرنگی از دسته سبزیجات سرد است. از خوردن گوجه به صورت نارس اجتناب کنید زیرا دارای ماده سولانین است. این سبزی برای تقویت بینایی بسیار مفید و موثر است همچنین به رشد و ترمیم استخوان ها بخصوص در کودکان کمک زیادی میکند. کسانی که درد های عصبی دارند میتوانند با مصرف این میوه تا حد زیادی درد خود را تسکین دهند.

ادامه مطلب


نوع مطلب : فواید و خواص موادغذایی، 
برچسب ها : خواص و فواید، گوجه فرنگی،
لینک های مرتبط :
          
پنجشنبه 12 تیر 1393





موضوعات
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
Google

در این وبلاگ
در كل اینترنت