تبلیغات
باران قاصدک - مطالب ابر خورشت ها
باران قاصدک
آشپزخونه شمالی
صفحه نخست       پست الکترونیک          تماس با ما              ATOM            طراح قالب
گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من
درباره وبلاگ


بسم الله الرّحمن الرّحیم
وَإِن یَكَادُ الَّذِینَ كَفَرُوا لَیُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَیَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُونٌ
سلام به وبلاگ من و دخترام خوش اومدید
ما از شمال کشور یعنی رامسر در خدمتتون هستیم
در این جا قصد داریم آموزش های آشپزی و یه جاهای هم از آداب و رسوم و جاذبه های گردشگری شمال بگیم امیدواریم که خوشتون بیاد البته دوست داریم که با فرهنگ شهرهای دیگه آشنا بشیم خوشحال میشیم که دوستای دیگه از شهرهای دیگه هستند درباره آداب و رسوم و جاذبه های گردشگری شهر خودشون برامون بگن خیلی خیلی از دوستای گل و نازنین ممنونیم
لطفا نسبت به مطالب آموزشی این وب جانب امانت را رعایت فرمایید این وب در تاریخ 1393-12-18 در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است .

مدیر وبلاگ :مریم آخوندی
طرزتهیه خورشت مرغ ترش شمالی

با آموزش یک خورشت شمالی به اسم خورشت مرغ ترش در خدمت شما هستم ما شمالی ها این خورشت را در بیشتر مهمانی های خودمان درست می کنیم امیدوارم شما هم درست کنید و در کنار خانوادتان از خوردن این غذای خوشمزه لذت ببرید .


ادامه مطلب


نوع مطلب : خوراک مرغ ،‌ماهی ،‌اردک ،‌بوقلمون، غذاهای شمالی، خورشت ها، 
برچسب ها : غذاهای شمالی، خورشت ها، مرغ ترش، خوراک مرغ / ماهی / اردک بوقلمون، تزیین خورشت،
لینک های مرتبط :
          
یکشنبه 28 شهریور 1395

طرزتهیه خورشت دوبارپارچ (خورشت قدیمی رامسری / شمالی)

امی آموزش امرو یه قاتوق قدیمی رامسری هِسه که نسل جدید زیاد وی هَمره آشنایی نِدَرن و وِره چُنُکَنِن که وِره گونن دوبارپاچ هدف مُو از این آموزش این هِسه که مار نسل جوان ایه قاتوت خُوشه وَگ وَچه شان چُکنن ایه قاتوق بیشتر فصل پاییز و زمستان چُکنن این قاتوق دِل گزنه ، اسفناج و گردو دَرِه که خیلی قوی هِسه قدیم آدمشان خیلی هُنرمند بان و غذاهای خُشمزه چُکردن سبزی پیش ایه قاتوق بنم وِره گونن سَسِه

آموزش امروز ما یک خورشت قدیمی رامسر هست که نسل جدید زیاد با آشنایی ندارند و آن را درست نمی کنند که به آن دوبارپاچ می گویند هدف من از این آموزش این هست که مادران نسل جدید این خورشت را برای بچه های خودشان درست کنند و این خورشت را بیشتر برای فصل پاییز و زمستان درست می کنند در این خورشت سبزی گزنه ، اسفناج و گردو هست که خیلی مقوی هست و قدیمی ها خیلی هنرمند بود و غذاهای خوشمزه درست می کردند و سبزی که پیش این خورشت گذاشتم را به آن سَسِه می گویند .



ادامه مطلب


نوع مطلب : غذاهای شمالی، خورشت ها، غذای بدون گوشت، 
برچسب ها : آموزش آشپزی، غذاهای شمالی، خورشت ها، غذای بدون گوشت، دوبارپاچ،
لینک های مرتبط :
          
یکشنبه 12 اردیبهشت 1395
طرزتهیه خورشت کرفس با مرغ

خورشت کرفس یکی از خوشمزه ترین و اصیل ترین غذاهای ایرانی است که بسیاری از ما ایرانی ها این خورشت را خیلی دوست داریم البته این خورشت را من به دو صورت درست می کنم یکی با ساقه کرفس و دیگری با برگ کرفس که در آموزش های آینده آموزش خورشت کرفس با برگ را برای شما در وب قرار می دهیم


ادامه مطلب


نوع مطلب : خورشت ها، 
برچسب ها : آموزش آشپزی، خورشت ها، کرفس، مرغ، خورشت کرفس با مرغ،
لینک های مرتبط :
          
دوشنبه 5 بهمن 1394
طرزتهیه خوراک دال عدس با مرغ

آموزش امروز ما خوراک دال عدس با مرغ که این غذا را هم می توانید با نان برای شام هم با برنج برای ناهار میل کنید . امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .


ادامه مطلب


نوع مطلب : خورشت ها، آش ،‌ سوپ ، حلیم ، خوراک ، 
برچسب ها : آموزش آشپزی، خورشت ها، آش / سوپ / حلیم / خوراک، دال عدس، مرغ،
لینک های مرتبط :
          
جمعه 18 دی 1394
طرز تهیه خورشت قیسی با گوشت بوقلمون / شیرین قاتوق (خورشت شمالی)

خورشت قیسی که به زبان شمالی (گیلکی) به آن شیرین قاتوق گفته می شود شیرین به این علت که در این خورشت از قیسی استفاده می شده و قاتوق به معنی خورشت است .



ادامه مطلب


نوع مطلب : غذاهای شمالی، خورشت ها، 
برچسب ها : آموزش آشپزی، غذاهای شمالی، خورشت ها، قیسی، گوشت بوقلمون، خورشت قیسی با گوشت بوقلمون، شیرین قاتوق،
لینک های مرتبط :
          
سه شنبه 12 آبان 1394

طرزتهیه خورشت قیسی و آلو با مرغ و گوشت گوسفند (خورشت شمالی)

سلام خدمت دوستان عزیزم آموزش امروز ما قیسی و آلو با مرغ و گوشت گوسفند هست من برای تزیین این خورشت قیسی و گوشت مرغ و گوشت گوسفند را روی سیخ چوبی زدم و سس خورشت را داخل ظرف کشیدم و این خورشت قیسی را برای شما دوستان عزیزم به سبک مجلسی درست کردم . امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .



ادامه مطلب


نوع مطلب : غذاهای شمالی، خورشت ها، 
برچسب ها : آموزش آشپزی، غذاهای شمالی، خورشت ها، قیسی، آلو، گوشت مرغ، گوشت گوسفند،
لینک های مرتبط :
          
شنبه 9 آبان 1394
طرز تهیه لوبیا قاتوق / خورشت لوبیا (خورشت شمالی)

لوبیا قاتق یا لوبیا خورشت که طرز پختش با باقلاقاتق فرقی ندارد و به جای باقلی در آن از لوبیا استفاده می شود برای این خورشت از لوبیا رشتی استفاده می شود که در صورت نداشتن لوبیای رشتی می توانید از لوبیای کشاورزی استفاده کنید .



ادامه مطلب


نوع مطلب : غذاهای شمالی، خورشت ها، 
برچسب ها : آموزش آشپزی، غذاهای شمالی، خورشت ها، لوبیا، لوبیا قاتوق، خورشت لوبیا،
لینک های مرتبط :
          
دوشنبه 26 مرداد 1394
طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت اردک یا مرغابی

سلام خدمت دوستان گل و نازنینم
نماز و روزه های شما قبول درگاه حق و از همه شما التماس دعا دارم و ما را فراموش نکنید
آموزش امروز ما خورشت فسنجان با گوشت اردک که البته خورشت فسنجان گیلانی با مرغ را قبلاً آموزش دادم و آموزش را در این قسمت گذاشتم  (http://baraneghasedak.ir/post/217)


ادامه مطلب


نوع مطلب : غذاهای شمالی، خورشت ها، 
برچسب ها : آموزش آشپزی، خورشت ها، فسنجان، غذای ایرانی، غذای شمالی، فسنجان با گوشت اردک، اردک،
لینک های مرتبط :
          
پنجشنبه 28 خرداد 1394


( کل صفحات : 3 )    1   2   3   


موضوعات
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
Google

در این وبلاگ
در كل اینترنت